Wie reinige ich angebrannte Pfannen oder Töpfe aus Edelstahl?
Edelstahl-Pfannen und Töpfe sind wegen ihrer Robustheit und Widerstandsfähigkeit eine beliebte Wahl in der Küche. Doch was tun, wenn sie nach dem Kochen angebrannt sind? Kein Grund zur Sorge! Mit den richtigen Reinigungsmethoden bringen Sie Ihre Pfannen und Töpfe im Handumdrehen wieder auf Hochglanz.
Vorsicht beim Schrubben
Vermeiden Sie harte Reinigungsmittel oder Metallbürsten. Diese können die Oberfläche zerkratzen, was zukünftiges Anbrennen fördert. Nutzen Sie stattdessen schonende Methoden, die wir im Folgenden vorstellen.
Natürliche Reinigungsmethoden
Natürliche Reinigungsmethoden sind oft die effektivsten und gleichzeitig schonend für das Material. Hier sind einige bewährte Hausmittel:
- Wasser und Soda: Geben Sie etwas Wasser und Soda in die Pfanne, erhitzen Sie es langsam und lassen Sie es köcheln. Die Verkrustungen werden so aufgeweicht und können leicht entfernt werden.
- Waschpulver oder Spülmittel: Diese Reinigungsmittel wirken ebenfalls, wenn Sie sie in kochendes Wasser geben.
Verkrustungen mit Holzspatel lösen
Mit einem Holzspatel lassen sich hartnäckige Verkrustungen vorsichtig lösen, ohne die Oberfläche zu beschädigen. Lassen Sie die Pfanne nach dem Aufkochen der Reinigungsmittel köcheln und verwenden Sie dann den Spatel.
Über Nacht einweichen
Falls die Verkrustungen besonders hartnäckig sind, können Sie die Pfanne über Nacht einweichen lassen. Das gibt den Rückständen genügend Zeit, sich zu lösen, und erleichtert die Reinigung am nächsten Tag.
Essig Essenz zur Entfernung von Stärkeresten
Fürreste von Stärke lassen sich einfach mit Essig Essenz entfernen. Geben Sie ein paar Tropfen zu der Lösung in der Pfanne und lassen Sie es kurz einwirken. Wischen Sie anschließend mit einem weichen Schwamm nach.
Abschließende Reinigung und Pflege
Spülen Sie die Pfanne nach der Reinigung gründlich aus und trocknen Sie sie vollständig, um Korrosion zu vermeiden. Eine dünne Schicht Kochfett schützt die Oberfläche zusätzlich und verhindert zukünftiges Anbrennen.
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Häufig gestellte Fragen (Q&A)
Kann ich Edelstahl-Pfannen mit Metallbürsten reinigen?
Es wird nicht empfohlen, da Metallbürsten Kratzer verursachen, die das Anbrennen fördern. Verwenden Sie lieber weiche Schwämme oder Holzspatel.
Welche Hausmittel eignen sich am besten?
Wasser und Soda sind ausgezeichnete Hausmittel. Auch Essig Essenz und Waschpulver können effektiv eingesetzt werden.
Wie vermeide ich, dass meine Pfannen erneut anbrennen?
Nach der Reinigung sollten Sie eine dünne Schicht Kochfett auftragen und die Pfanne leicht erhitzen, um eine schützende Schicht zu bilden.
